在这个快速发展的时代，如何在追求美味的同时确保饮食安全，牵动着亿万家庭的心。10月26日，为了全面激发儿童对食物的兴趣，培养儿童健康饮食习惯，在佛山大学食品科学与工程学院和湾区(广东)教育研究院的指导下,由佛山市爱助会主办，由佛山印象城、湾区食育研究中心承办，食宇科技(东莞)有限公司、康麦斯烘焙、广东保伦电子股份有限公司(ITC)、深圳市预见未来文化传播有限公司、中幼网、广东省早期教育研究会支持的“湾区小厨神挑战赛”海选PK赛在佛山印象城圆满举办。
本次比赛以“食育大湾区，小厨展风采——共筑健康与安全的美食新未来”为主题。邀请了大湾区教育研究院院长、广东早期教育研究会会长陈二泉，中幼网总裁、《教育瞭望》总编辑杨郁，佛山市爱助会副会长、佛山大学地理信息中心主任伍兆强，百年太史家宴第4代传承人、南粤厨皇功勋大师、中式烹调高级考评员、中国烹饪大师、新一超厨艺首席名厨江欣灿、佛山市粤菜师傅培训基地负责人、佛山市创业职业技能学校校长、烹调技师、高级技师导师麦国梁、非物质文化遗产江太史家宴首席名厨、粤港澳烹饪十佳厨师、中式高级烹调师马荣想等8位嘉宾担任评委。共吸引了3-12岁的30余组亲子家庭参与，其中，甚至还有五星级酒店的大厨携子参赛的。
从比赛前的食安科普长廊参观，到比赛开始后的食材超市挑选食材，操作台的亲子协作，再到品鉴台的对自己亲手制作美食创意的介绍，小厨神们和爸爸妈妈一起争分夺秒，你切我炒，你拿我端，创意饭团、美味饺子、西红柿炒鸡蛋、迷你鸡蛋小汉堡、田园果蔬沙拉，一道道美食逐渐崭露头角，现场简直热火朝天。
评委们分别从创意与美观、营养均衡、制作过程、口感与味道、讲解表现五个维度进行了评分。经过激烈的角逐，3-6岁的亲子组一阶，共产生了一二三等各奖1名，最佳创意奖2名，最佳亲子协作奖3名，最佳操作奖16名；7-12岁的亲子组二阶，共产生了一二三等各奖1名，最佳创意奖2名，最佳亲子协作奖3名，最佳操作奖2名。
1个家庭，2道菜，1次记忆深刻的亲子活动，不仅能让孩子们在认识食物中学会绿色与环保，在简单烹制食物中感受付出与回报，在品尝分享中懂得珍惜与尊重，在清理餐具中激发责任与使命，也会让每个孩子的动手能力、创造力，综合素质和生活技能都逐渐的大提升，更会让一个孩子唤醒一个家庭，会使一个家庭带动另一个家庭，共同为食品安全事业发声，进而全方位营造全民健康膳食行动氛围，广泛传播食育理念，弘扬中国饮食文化，助力“健康中国 2030 ”战略推进。
